Open Food Network Schweiz
Von Supermärkten zu Food Hubs
Der gemeinnützige Verein Open Food Network Schweiz unterstützt Landwirt:innen und Gemeinschaften dabei, digitalisierte Hofläden zu kreieren und beteiligt sich aktiv am Aufbau von kollektiven Direktvermarktungsprojekten. Wir fokussieren uns dabei auf sogenannte Food Hubs – eine Form der Direktvermarktung, bei der Produkte von umliegenden Produzent:innen zentral gebündelt und digital zum Einkauf angeboten werden.
Unsere Plattform
Das Herzstück für die Vermarktung ist eine Open Source Plattform, welche von vielen Freiwilligen des weltweit tätigen Open Food Network (OFN) speziell für den Onlinehandel mit Lebensmitteln entwickelt wurde und laufend weiterentwickelt wird.
In dem wir ein Lebensmittelsystem der Kurzen Wege für alle Beteiligten vereinfachen, tragen wir zu mehr Transparenz und Selbstbestimmung im Lebensmittelhandel, Relokalisierung unseres Essens sowie gerechter Entlohnung von Landwirt:innen bei.
Unsere Partner:innen
Freundschaftliche Organisationen
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